Pasta zucchine speck robiola

Buongiorno a tutte
oggi vi propongo un piatto semplice da realizzare e molto molto gustoso

in questo periodo c'è l'invasione di zucchine, noi ne mangiamo parecchie, anche perchè, è la verdura preferita dalla Pupa, quindi cerchiamo sempre ricette alternative per non riproporle alla solita maniera

questa ricetta mi è venuta in mente una domenica che eravamo sole io e lei
ho recuperato gli ingredienti e mi sono detta "proviamo", prendendo, come spunto, la ricetta della pasta risottata fatta nel bimby

Ingredienti:
pasta nel formato che preferite, io prediligo la pasta corta, e ne metto circa 70 gr.  a testa
2 zucchine
1 spicchio d'aglio
100-150 gr. di speck tagliato a listarelle
1 robiola

per questa ricetta ho utilizzato i coperchi Magic Cooker
io li utilizzo molto per la pasta, le verdure e per la frittata che, secondo me, viene perfetta!
in una padella ho messo un filino d'olio e ho messo l'aglio
ho aggiunto lo speck e l'ho fatto rosolare un attimino e poi ho aggiunto le zucchine tagliate a cubetti
ho fatto rosolare tutto a fuoco vivo per qualche minuto poi, nella stessa padella, ho aggiunto la pasta e 2 bicchieri di acqua (per chi usa i Magic Cooker sa che il rapporto acqua/pasta è di 1 bicchiere ogni 100 gr. di pasta), ho mescolato e coperto e lasciato cuocere per il tempo di cottura della pasta

terminato il tempo di cottura ho aggiunto 2/3 cucchiai di acqua e la robiola e ho mescolato a fuoco basso per amalgamare il tutto


è un piatto molto gustoso, lo speck dà il tocco di sapore alle zucchine che, come ben sappiamo, non sono molto saporite e la robiola dà un tocco di cremosità!
 

Portamollette da viaggio

o meglio "organizzatore di clips per capelli"
definizione tradotta da Pinterest

ve l'ho già detto che Pinterest è una rovina per chi crea??
è un pozzo continuo di idee, non passa giorno che non "pinno" qualche novità, aggiunta alla cartella "progetti da provare", ho salvato non so quanti Pin, io e le amiche ci prendiamo in giro dicendo che, non ci basteranno 10 vite per fare tutto!!!

uno dei vari progetti era questo porta clips da viaggio, questi sono in stoffa, e cuciti a macchina, io l'ho realizzato in maniera molto più semplice, con del feltro,
il risultato ottenuto è lo stesso, anche se un pò più spesso




ho ritagliato un rettangolo di 27 cm. di feltro di 3 mm. di colore verde, e l'ho piegato in tre parti
ho ritagliato, utilizzando la forbice anti sfilaccio, un rettangolo di feltro 1 mm. con fantasia a cuori, più piccolo di circa 1 cm. per lato, per l'interno
sempre col feltro 1 mm. ho creato la striscia e una bustina per riporre gli elastici, non prevista nella versione trovata su pinterest, mi sembrava comoda una taschina per riporre gli elastici

ho fissato il tutto con gli spilli
poi ho cucito e fissato con una puntina di colla a caldo, il bottone automatico per la chiusura
e poi, armata di una bella gugliata di filo lungo, ho cucito il tutto

ho poi rifinito con un nastrino colorato e dei cuoricini ritagliati dagli avanzi del feltro fantasia, per abbellirlo un pò



secondo me è un oggetto comodo, soprattutto perchè non si sanno mai dove mettere mollette ed elastici, 
a dirla tutta, questo l'ho preparato e l'ho dato alla Pupa che se lo è messo nel suo zainetto, con alcune mollette, poi avevo la scorta nel mio beauty (perchè ho perso il conto degli elastici rotti e delle mollette perse)


questo è stato l'ultimo lavoretto creato nella vecchia casa, quindi risale ormai a metà giugno, poi trasloco, vacanze e altro, sono riuscita a postarlo solo ora

Si ricomincia(seriamente stavolta spero!)

Ultimo post 8 giugno........
lì vi scrivevo del trasloco imminente,
delle ferie già prenotate


ma volete sapere realmente come è andata da quel giorno in poi???




oltre a dividersi tra due case, di cui una ancora un cantiere, e l'altra sempre più vuota e con scatole che sia ammassavano negli spazi disponibili, con la cucina mezza smontata e la cameretta della Pupa limitata al letto e a un pezzo d'armadio


poi, a 10 giorni esatti dal trasloco, quando cominciavo a dire "si dai ci riusciamo"
il Tipo si rompe il tendine del braccio, destro ovviamente, e lì, mi sono ritrovate a notte fonda seduta sul letto in preda a una vera e propria crisi di pianto
mi sono vista crollare tutto, trasloco, vacanze (prenotate 4 mesi prima!)
poi, passato il momento pianto, ci siamo rimboccati le maniche
il marito è stato ricoverato 3 giorni,
in questi 3 giorni ho fatto la spola tra l'ospedale, casa nuova, casa dei miei (dove ci eravamo parcheggiate io e la Pupa) e casa vecchia da svuotare
casa da svuotare..............noi abitavamo lì da 7 anni, e mi ero detta "ma si, non ci sarà poi tanta roba"
(i miei hanno traslocato, la prima volta, dopo 25 anni....e vi lascio solo immaginare cosa non c'era!)




SBAGLIATO




ho inscatolato, insacchettato e eliminato (con grande soddisfazione di liberarsi di cose inutili)


poi il trasloco vero e proprio, il caos in casa, la prima sera di sistemato c'erano solo le camere, nella zona giorno sembrava fosse esplosa una bomba
poi, piano piano, le cose sono migliorate,
e arrivano, finalmente, le meritate ferie,
fai le valige......sì, falle te dopo il trasloco, dove hai buttato la roba così, senza una logica dentro l'armadio
ci siamo riusciti, pur di partire, si fa questo ed altro
ma.....destinazione???


Gargano!


12 ore di auto
il marito, dimesso, col braccio fasciato, potrebbe scalare anche l'Everest, ma.....NON può guidare!


12 ore di auto
la partenza è andata bene, con noi hanno viaggiato la cognata con la nipote, e la cognata si è fatta un bel pezzetto di strada, poi è toccato a me


9 luglio.....temperatura media.....35°
grazie all'inventore dell'aria condizionata in auto..sia benedetto




9 luglio....non è nemmeno un giorno qualsiasi, eh no
è il compleanno della Pupa!
che, buona buonina, ed euforica quanto basta
si è fatta le sue belle ore in macchina, senza lamentarsi più di tanto




in questo ci ha aiutato il blog patato friendly, e la Busy Bag, ovvero una borsa/zaino, con dentro svariate sorpresine o create a mano da manine sante o riciclate, ad esempio dei vecchi giochi dimenticati
io non ho usato questi due tipi di oggetti, ma, approffittando appunto del fattore compleanno, ho messo nel sacco svariati oggetti e regalini, che la Pupa ha apprezzato
partendo dalla maglietta five, visto che compiva 5 anni


alla maschera con boccaglio che tanto desiderava (grazie Decathon)
ad alcuni libri per giocare durante il viaggio e disegnare in vacanza durante la pausa spiaggia
ma, il regalo vero e proprio, è stata la  macchina fotografica

Easypix Aqua W1024 Rosa- Subacquea Fotocamera Digitale -
non vi dico la sua felicità, ha passato le vacanze a fotografare tutto quello che vedeva "perché così mi ricordo le cose"......
questa macchina fotografica è molto comoda e pratica, leggera, fa anche delle belle foto e i video, l'unico "difetto" è che funziona con le batteria tripla A, e, considerate l'uso spropositato che ne può fare un bambino, quando si usciva, si portavano sempre le batterie di scorta

detto questo breve riassunto, adesso ho ripreso piano piano anche i miei lavori crocettosi (sempre troppi in mente), e, a breve, ricomincerò anche a sperimentare in cucina!!!

quindi....si ricomincia col Blog!

Portamatite feltrosi

Eccomi qua, a distanza di ...boh........il periodo trasloco non è ancora terminato ma siamo in dirittura d'arrivo

le mie creazioni proseguono mooolto a rilento, il punto croce ha la polvere, forse dovuto al fatto che, ho iniziato un ricamo che non mi convince al 100%, quindi fatico a proseguirlo (forse, ma dico forse, al mare)

in compenso, prosegue il feltro
ho comprato questa rivista, attratta dai portamatite e dal portacellulare

quindi, mi sono data da fare (col feltro disponibile in casa) e ho creato i due portamatite
la rivista riporta i cartamodelli e le spiegazioni passo passo, quindi leggendo e riguardando le foto più volte, sono riuscita a creare (con qualche errorino lo ammetto) i due oggetti

eccoli qua, nella cameretta della Pupa, con riposti i suoi colori
io avrei messo un nastro differente, mi sarebbe piaciuto un nastro quadrettato, ma i dettagli, li ha scelti la bimba, quindi ho fatto come ha voluto lei,
per realizzarli ho utilizzato del feltro 3 mm. per il corpo del cane e del gatto, per il muso bianco ho utilizzato del feltro 1 mm. così come per gli occhi e il naso

non contenta poi, siccome nel portamatite, certi oggetti "non ci stavano" e, prendendo spunto da quella rovina di Pinterest (chi lo conosce sa che, una volta che ti colleghi, sei rovinato perchè passi le tue giornate a salvare lavori da fare) ho trovato queste scatole organizer, sempre in feltro


e qui hanno trovato posto le forbici, la colla, e altre piccole cose
per realizzare questa scatolina ho utilizzato del feltro 3 mm. di colore panna, rifinito con punto festone di vari colori e l'ho decorato con dl feltro1 mm. bianco e rosso a cuori che avevo comprato in fiera a Bergamo l'anno scorso

Cestini di parmigiano con zucchine e prosciutto

passo di rado....anzi..........non passo da tanto sul blog
ma, ultimamente fatico non poco a stare dietro a tutto

anche i miei lavoretti, le mie passioni, hanno avuto un forte crollo
sarà la stanchezza, saranno i pensieri dei prossimi due mesi intensi
lavori in casa-trasloco(entro fine giugno)-nel mentre, festa di compleanno della Pupa che ci tiene tantissimo e vuoi non farla e, per concludere l'opera, partenza imminente per le ferie (già prenotate) per il 9 luglio.............ok........traslocherò con la valigia del mare già fatta, e la abbandonerò in garage (possibilmente in casa nuova)e, devo pensare a come organizzare la giornata, considerato che, il 9 luglio è il compleanno della Pupa........idee in testa parecchie, tempo per realizzarle???ridotto ai minimi

ma

ottimisimo!!!!!
gliela faremo

in tutto questo, ogni tanto, riesco a cucinare qualcosina di nuovo, come sapete le ricette le posto solo dopo averle cucinate due volte perchè,
la 1° provo la ricetta tal quale
la 2° la rifaccio a modo mio, con le mie modifiche,
e poi pubblico

quello che vi propongo in questo post è una cosa sfiziosa e semplice da fare


Cestini di parmiggiano con zucchine e prosciutto
Partiamo dal Cestino
in una padella antiaderente versante il parmiggiano grattugiato, io sono andata a occhio, valutate voi anche quanto volete grandi i cestini, e "spalmare" il parmiggiano e creare una sfoglia, armatevi di santa pazienza e, con una palettina, sollevatela e rigiratela, giusto un attimo, una cosa veloce, e poi rovesciare la sfoglia su un bicchiere, un vasetto capovolto e lasciare asciugare, così si seccherà e si formerà il cestino

finiti i cestini, nella stessa padella, ho aggiunto un filino di olio, uno spicchio di aglio e le zucchine a cubetti e ho fatto cuocere fino a che erano morbide, poi ho aggiunto dei pomodorini a pezzetti
nel mentre ho tagliato a cubetti il formaggio primo sale e il prosciutto crudo

ho assemblato il tutto mettendo nel cestino zucchine, formaggio e prosciutto, impiattato e cosparso con origano

e buon appetito

Farfalle

lo so, è tantissimo che non scrivo
a essere sincere, i miei lavori/passatempi hanno subito un brusco rallentamento
il pensiero casa, lavori, preventivi e trasloco mi porta a sera stanchissima e svogliatissima
sempre con troppe idee in testa da voler realizzare e con sempre meno tempo (chissà quando comincerò a fare scatole!!!)

ho proseguito con i ricami degli asciugapiatti ma, ormai stufa (ho perso il conto di quanti ne ho ricamati), ho deciso di passare ad altro e, ieri sera, ho cominciato i quadrettini per la cameretta della bimba, con degli animali molto molto carini, vi prometto che, appena li finisco ve li mostro

intanto, ho creato un altro cerchietto farfalloso per un'amichetta della Pupa
per ringraziarla di un pensierino che le aveva portato di ritorno da una vacanza

quindi una sera ho ritagliato i miei pezzettini feltrosi (cercando di farli praticamente uguali)
e poi cucito e incollato 
ed ecco qua i due cerchietti "quasi" uguali

è inutile che vi dica che, da martedì, sono comparse due farfalle in classe???


Chiaccheriamo???

ed eccomi qui, a distanza di un mese esatto dall'ultimo post,
che vergogna,
è che....non so che mi è preso?
sarà la primavera anticipata (con queste stagioni sfalsate)?
sarà che pigrizia ha preso il sopravvento sulla mia attività creativa rallentandola non poco?
comunque, adesso sono in fase recupero,
e facciamo un riassunto

dunque, senza dubbio, la notizia più importante di questo mese è che
finalmente, siamo diventati proprietari di casa!!!!!!!
tempo qualche lavoretto, un paio di mesi e basta affitto (si già, e il mutuo?ma è un altro discorso) e andremo nella NOSTRA casa!!!!
che emozione! siamo troppo contenti!!!
già l'idea di casa nostra c'era dai tempi della ricerca della prima casa, ormai 8 anni fa, ma, ai tempi, non avevamo trovato nulla per cui valesse la pena indebitarsi, quindi siamo ricorsi all'affitto, promettendoci di non starci a vita
la ricerca è cominciata, più o meno, un anno fa, gira di qua, di là, guarda, riguarda, pensa e ripensa
poi, è arrivato un momento di sconforto, la classica frase "non troveremo quello che cerchiamo"
non che pretendessimo chissà che, considerato che però ci sarà il mutuo a farci compagnia per giusto "qualche anno", volevamo trovare la cosa per cui ne valesse la pena
poi, un giorno, leggo un annuncio su un sito, ne parlo col Tipo (il marito), ma si dai, andiamo a vedere
quell'appartamento l'abbiamo rivisto 3 volte, e poi...ci siamo lanciati, 
la risposta è arrivata la vigilia di Natale, un bel regalo di Natale!
e adesso, eccoci qui, con il nostro mazzo di chiavi, di casa NOSTRA pronti a cominciare questa nuova avventura, per la cronaca: la Pupa è straentusiasta della cosa, continua a dire come vorrebbe la sua camera, dove mettere i mobili e via dicendo


in tutto questo, i miei lavori creativi hanno avuto un bel rallentamento, sarà la stanchezza serale, la primavera o che, sono tremendamente stufa di ricamare strofinacci da cucina (sì, ancora, ne ho ricamati credo 5/6 e ne ho ancora 2/3.....mannaggia a me e a quando li  ho comprati!!!)
il fatto è che....casa nuova....ricami nuovi!!!! ho un sacco di schemi da realizzare, alcuni per la cameretta, e non vedo l'ora di cominciarli, però vorrei finire questi che ho in giro (non mi piace e non riesco a gestire due lavori, non ne comincio uno se non finisco quello in corso)
altro????
ah si
ho prenotato le vacanze estive!!!!!!
si lo so,direte, "ma come?hai appena preso casa e tu pensi alle vacanze?"
sì, penso alle vacanze, noi ci concediamo 2 settimane l'anno, sempre mare (abitando in montagna per noi le vacanze son mare), ci siamo detti che presteremo attenzione a tutto, ma alle vacanze no, ne abbiamo bisogno, assolutamente, noi e anche la Pupa
e quest'anno, dopo due anni di Romagna (che mi mancherà non lo nego)
Gargano!!! Vieste a noi!!!!!!(ma per questo dovremmo aspettare luglio, con il trasloco prima)