Pollo e Piselli

Eccomi qui a proporvi una ricetta facile e sfiziosa
proponibilissima anche ai bambini, ma validissima per tutta la famiglia

Petto di Pollo con Piselli e Prosciutto
Ingredienti (dose per 6 persone):
600 gr. di petto di pollo a fette
250 gr. di latte
70 gr. di burro
450 gr. di piselli (se surgelati lasciateli scongelare)
100 gr. di prosciutto cotto
5 sottilette
cipolla-sale-pepe-aromi a piacere

Ricetta col Bimby:
nel boccale mettere la cipolla e dare qualche colpo di Turbo
raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il burro, 4 min. 100° vel.1

Mettere i piselli nel cestello, salare e pepare
mettere il cestello nel boccale e versarci sopra il latte
10/15 min. 100° vel. 3
mescolando i piselli un paio di volte durante la cottura

Nel varoma, sia nella base che nel vassoio, mettere le fette di pollo precedentemente infarinate
aggiungere sale, pepe e aromi a piacere, io ho aggiunto la salvia tritata
posizionare il varoma: 20 min. Varoma vel. 1
a 5 minuti dal termine adagiare sulle fette di pollo il prosciutto cotto
A cottura ultimata mettere le sottilette sopra le fette di carne
Servire la carne con i piselli e la crema rimasta nel boccale

è un piatto semplice e sfizioso
abbastanza rapido anche da preparare, quindi adatto anche per cena
la prossima volta invece del prosciutto cotto vorremmo provarlo con una fettina di prosciutto crudo, secondo noi non sarebbe male!

La ricetta è fattibile anche senza bimby
Basta far rosolare la cipolla con il burro, aggiungere i piselli e il latte e poi le fette di pollo
e farcirle con prosciutto e sottiletta!

Forza provate!!!
Buon Appettito!