Ciambella all'arancia veloce e soffice

e riprendiamo a fare i ciambelloni

dopo la pausa natalizia e,dopo aver finito dei biscotti che avevamo in giro
ieri ho ripreso a fare il ciambellone per colazione

ero molto indecisa sul da farsi

poi ho trovato questa ricetta Ciambella al latte veloce e soffice
e ho pensato di provarla subito!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
2 uova intere
200 gr. di zucchero
200 gr. di latte intero
150 gr. di olio di semi di mais
1 fialetta di aroma a piacere
1 bustina di lievito un pizzico di sale

la ricetta originale indica che, al posto del latte intere, si può mettere del succo di arancia non zuccherato
a casa mia di latte intero ne gira poco (solo quando devo preparare qualche crema)
ma......apro il frigo e.....c'è il succo d'arancia!!!!!!!!

quindi, per non mischiare troppi sapori, ho messo l'aroma all'arancia

la ricetta è semplice e velocissima, mescolate tutti gli ingredienti insieme
io ho usato il bimby-30 sec. vel. 5-
ma penso che un semplice frullino elettrico ci possiate riuscire senza problemi

poi, ho voluto azzardare, e ho aggiunto un paio di cucchiai di cioccolato fondente tritato finemente

ho messo il tutto nel fornetto versilia e ho cotto, a fuoco alto per i primi 5 minuti, e poi a fuoco basso per altri 45 minuti.

ovviamente, sempre la prova stecchino prima di spegnere il fuoco!!!







Con questa ricetta partecipo al contest "Un anno di colazioni: il ciambellone" di Letizia in Cucina in collaborazione con FIMOra;

1 commento:

  1. Perfetta Sara, la inserisco subito! Manche solo il banner del contest in fondo al post.

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